الفطائر اليوسفي المفروم

هذه الفطائر اللذيذة العميقة سهلة اللحم المفروم الجاهز لذيذة جدا. لا قيعان مندي ، من فضلك.

المعدات والإعداد: ستحتاج إلى قالب مافن عميق يحتوي على 12 ثقبًا ، وقطعة حلويات مستديرة ، وقطعًا من المعجنات المخدد.


مكونات
للمعجنات
375g / 13oz دقيق عادي
250 غرام زبدة زبدة
125 غرام / 4 أوقية السكر الناعم ، بالإضافة إلى إضافية للرش
1 بيضة متوسطة المدى
لملء
2 x 400g / 14oz jars mincemeat
2 اليوسفي ، تلذذ المبشور واللحم المفروم
1 التفاح ، مكعبات ناعما




طريقة
سخن الفرن إلى 200C / 400F / Gas 6. لصنع المعجنات الحلوة ، قم بفرك الدقيق والزبدة والسكر والبيض مع رش الماء البارد حتى يجتمع معًا كعجين. لا تعمل على العجين. لف المعجنات في فيلم التمساح ووضعت جانبا لتبرد في الثلاجة بينما تقوم بالتعبئة.

لصنع الحشوة ، قم بتحويل اللحم المفروم إلى وعاء ، وصب حساء اليوسفي في اللحم المفروم ، ثم قشر ثم اقطع الفاكهة. رمي اليوسفي وقطع التفاح في وعاء ومزج باليد.

طرح الحلويات إلى سمك 3 مم / 1 / 8in. مع قطع المعجنات مستديرة ، وقطع أقراص 6 × 9cm / 3½in من المعجنات. اضغط على المعجنات في كؤوس المافن واملأ كل منها بمزيج جيد من خليط اللحم المفروم ، بحيث يصل إلى ثلاثة أرباع الطريق إلى جانب الكوب المغطى بالحلويات.

مع قاطع المعجنات المخدد ، قطع 6 × 8 سم / 3¼ في دوائر المعجنات للأغطية (أكبر بقليل من قمة أكواب الكعك). ضع غطاء فوق كل فطيرة وادفع برفق لأسفل. يرش مع السكر الناعم.

أخبز لمدة 20 دقيقة ، ثم نقل إلى رف سلك لتبرد. تغطى السكر البودرة وتقدم مع الكريمة الطازجة.